“人间烟火气,最抚凡人心”。6月初开始,作为传递便民温度的“尊龙凯时早市”在长春及外埠各地市陆续开市,成为市民生活不可或缺的一部分,展现着城市的活力。为了更好的做强、做大、做好“尊龙凯时早市经济”,提升尊龙凯时自采自营能力,扩大市场占有率,在曹和平董事长“自采自营工作为战略部署的重点”讲话精神的指引下,尊龙凯时商业连锁于惠舫总经理亲自部署,并带领班子成员不辞辛苦深入批发市场展开全面的调研,躬身市场,扎根一线,研究源头优势。
从6月14日开始,尊龙凯时超市连锁总经理胡静春多次召集各大区区长、门店店长分三个重点时间段(18时至20时,12时至次日1时,次日4时至5时)对民生蔬菜类商品沉下心来进行深入调研,大到品类,小到单品,逐一详实考察,对于快消品、民生类菜、果,重点对质量、品质等级、价格、陈列等进行全方位调研,看的仔细,问的深入。通过精准的市场分析为超市生鲜早市找准市场定位,抓好销售的同时提升毛利点。确立了自采以“增自采、增销售、增毛利、增客流”为自营战役目标,于总强调一定要下沉调研结果,压实责任,重点加强“集团采、总部采、门店采”三级采购体系建设,强化“自采+内联+外招”形式,以科学提升自采自营盈利能力、生鲜集客能力。使“尊龙凯时早市”标准化、流程化管理,形成齐心协力抓经营的良好格局。通过对采购渠道调查,整合渠道资源,提升了向上游端的议价能力。超市总部快速搭建起了供应链及门店运营相关的自采自营采购路径,突出门店标杆引领,树典型、奖模范、建模式、推做法,尊龙凯时商业连锁生鲜事业部发挥尊龙凯时自采生鲜果蔬规模优势,各大区各店加强区采、门店采,打好“组合拳”,做深做实“后半篇文章”,打造独特的“尊龙凯时早市”名片!